Helado de limón
por Doreen Düe | Bloguera gastrocamper
¡Este verano va a ser largo y caluroso!
Al menos en el sur de Europa y aunque por el norte sea un poco más corto y no haga tanto calor, un helado siempre apetece. Bueno, uno solo no, mejor ¡Mucho helado!
Los helados siempre viajan con nosotros, no importa si hace calor o frío... que brille el sol o que llueva... ¡incluso cuando nieva, el helado es siempre una buena opción!
¡Los días calurosos siempre me inspiran las mejores ideas!
Fotografíar el helado de limón, por ejemplo. ¡A 41 grados es una idea genial! Para darle una gran sensación veraniega y de frescor a las fotos, me metí al río junto al helado y la bandeja azul. La duda era: ¿Qué es lo primero que hará el helado? ¿Fundirse o nadar hasta la otra orilla?... y no, ni el helado ni el smartphone se cayerón al agua. ¡Fué divertido!.
Super fácil y delicioso
Para no tener que estar eternamente en la cocina para prepara este delicioso helado de limón, revelaré mis ingredientes secretos...(Redoble de tambores, ¡seguro que no lo acertais!): Zumo de limón y ralladura de cáscara de limón
Asi surgió este cremoso, refrescante y afrutado helado:
Consejos:
- Dependiendo de la capacidad de refrigeración de vuestro congelador, necesitaréis más o menos tiempo. Si se congela por completo, déjalo descongelar unos 10 minutos.
- En lugar de unas pastas con el café, un corte de helado de limón. Simplemente corte 2 láminas finas de bizcoho de mermelada, pon una cucharada llena de helado entre ellas, presiona un poco y a disfrutar:) También podéis prepararlo y congelar los cortes individuales directamente.
