Horno OMNIA
El Omnia ® es un horno portatil que se puede utilizar fácilmente en una cocina de gas u otra fuente de calor. Además, es muy ligero y versátil, por lo que es ideal para la cocina de camping.En esta pequeña maravilla se puede preparar casi todo lo que se puede hacer en un horno convencional. Solo hay que adaptar un poco tus recetas conocidas en cuanto a los tiempos de cocción y, si es necesario, experimentar un poco con las temperaturas. En nuestras recetas encontrará algunos ejemplos muy deliciosos de la bloguera gastrocamper Doreen Düe, perfectamente adaptadas al Omnia.
Si también quieres mostrarnos tus propias recetas, aquí tienes la oportunidad de hacerlo en nuestra sección de comunidad. ¡Esperamos tus creaciones!
Equipamiento básico
En el equipamiento básico, el horno consta de tres piezas que deben utilizarse juntas. Se encargan de que en el interior se emita uniformemente en la parte superior e inferior. El molde presenta un diseño especial circular con un hueco en el medio. Reposa sobre un bastidor de acero inoxidable en forma de cuenco también con una cavidad en el centro. El molde cóncavo conduce el aire caliente desde la fuente calorífica a la sección inferior del molde del Omnia, lo que proporciona calor en la parte de abajo. Las cavidades del bastidor y el molde hacen que el calor ascienda a través de la estructura, llegue hasta la tapa y caliente la parte superior. La tapa cuenta con orificios de ventilación.
El horno Omnia puede utilizarse en todas las fuentes de calor, excepto en cocinas de inducción. No obstante, hay que tener en cuenta que la potencia o la cantidad de calor que se emite es diferente en cada cocina. Solo tiene que probar el horno Omnia la primera vez que lo use con una receta sencilla, como, por ejemplo, una masa de bizcocho, para encontrar la temperatura adecuada para su cocina.
Accesorios
Ademas del equipamiento básico hay disponibles prácticos accesorios, como por ejemplo un revestimiento de silicona, que facilitan considerablemente la limpieza del horno. Además, dispone de una rejilla para hornear, con la que se puede preparar, por ejemplo, pan recién horneado por la mañana.
